Fødevarekvalitet natriumfosfat monobasisk vandfri

1.Kemisk navn: Natriumphosphat monobasisk

2. Molekylformel: NaH2PO4

3. Molekylvægt: 120,01

4.CAS: 7558-80-7

5.Karakter: Det er farveløst kolonnekrystal, lugtfri, let udflydende. Den relative massefylde er 2,04 og smeltepunktet er 60 grader. Det er letopløseligt i vand, men uopløseligt i ethanol. Hvis den opvarmes til under 100 grader, kan den opløses i sit eget krystalvand og omdannes til monohydratsalt. Når det varmes op til 100 grader, vil det miste krystalvand og ændre sig til vandfrie stoffer, som bliver til natriummetafosfat, hvis det fortsætter med at blive opvarmet.

6, Anvendelse: I fødevareindustrien bruges det som buffer, karakterforbedrende middel, emulgator, ernæringstilskud, antioxidantadditiv, saltvandsgennemtrængeligt middel, sukkerklarer, stabilisator, koaguleringsmiddel og høns skoldningsmiddel.

7, Emballage: Den er pakket med polyethylenpose som indre lag og en sammensat plastikpose som ydre lag. Nettovægten af ​​hver pose er 25 kg.

8. Opbevaring og transport: Det skal opbevares i et tørt og ventilerende lager, holdes væk fra varme og fugt under transport, aflæsses med omhu for at undgå skader. Desuden skal det opbevares adskilt fra giftige stoffer.