Fødevarekvalitet kaliumbicarbonat

1, Kemisk navn: Kaliumbicarbonat

2, Molekylformel: KHCO3

3, Molekylvægt: 100,11

4, CAS: 298-14-6

5, Karakter: Det er farveløst monoklinisk krystal. Densiteten er 2,17. Den er stabil i luften. Det er opløseligt i vand med en meget svag alkalisk reaktion. Det er næsten ikke opløseligt i ethanol. Det nedbrydes til kaliumkarbonat, vand og kuldioxid ved 100-120 grader.

6, Anvendelse: I fødevareindustrien bruges det til at erstatte bagepulver eller gær og bruges til at lave rent kaliumkarbonat osv. Det bruges også som pH-regulator, kvældningsmiddel og bruges i mineraldrikke, modermælkserstatningspulver og modermælkspulver.

7, Emballage: Den er pakket med polyethylenpose som indre lag og en sammensat plastikpose som ydre lag. Nettovægten af ​​hver pose er 25 kg.

8, Opbevaring og transport: Det skal opbevares i et tørt og ventilerende lager, holdes væk fra varme og fugt under transport, losses med omhu for at undgå skader. Desuden skal det opbevares adskilt fra giftige stoffer.